Perquè no s’han de llençar aliments i com es pot evitar

El malbaratament alimentari és un problema d’una gran dimensió i se n’ha de prendre consciència. Els costos són de tipus econòmic i mediambiental i repercuteixen en el conjunt de la societat, principalment per mitjà de la creixent escassedat de recursos i els efectes sobre el canvi climàtic. El passat mes de març va entrar en […]

Voluntats Assumibles per al Desenvolupament Sostenible

Quan avui pensava en evidències cientifiques en Promoció de la Salut per a aquest blog només m’ha vingut al cap quantes vegades els professionals parlem dels problemes de salut en terme d’indicadors, sense adonar-nos de l’essència que amaguen els números, les prevalences, les incidències, les taxes estadarditzades. I sí, sembla que la magnitud ens importa […]