Coneixes la dieta planetària?

El concepte de dieta planetària es va començar a sentir l’any 2019, quan se’n parlava com a model alimentari basat en la salut i la sostenibilitat i que té en compte paràmetres com ara la compra de proximitat, el transport sostenible i la reducció de consum d’aigua, electricitat i gas per aconseguir combatre els efectes […]